Gården er økologisk, men har bedre dyrevelferd for utearealet enn minstekravet i det økologiske regelverket. Minstekravet er at grisene skal ha tilgang til en liten luftegård, med noe halm eller annet rotemateriale. På Åmot gård er grisene derimot sikret å få tilfredstilt behovet for å rote i og undersøke jorda med trynet sitt. Dessuten kan de vandrer fritt omkring over store områder.
Driftsform
Purkene som skal føde, har hver sin lille isolerte hytte med halm. Der sover de om natta, og slapper av innimellom om dagen. Før smågrisene blir født, foretrekker purkene gjerne å dele hytte med andre purker. Da ligger de tett inntil hverandre.
Når smågrisene er rundt 6 uker gamle, flyttes de til en større innhengning. Der er det også gjerne voksne griser. Hyttene er større, slik at mange sover sammen.
Bonden plasserer ut flere kraftfôrautomater på jordene. Grisene kan forsyne seg selv etter behov. I tillegg legger han ut høy eller rundball om vinteren.
Når grisene er rundt 8 måneder gamle, kjøres de til slakteriet i Tønsberg. Ofte kjører bonden selv, men andre ganger blir de hentet av en slaktebilsjåfør. Uansett slipper de sammenblanding med fremmede griser. På slakteriet bedøves grisene med CO2-gass i et eget rom, før de slaktes.
Bilder av griseproduksjonen på Åmot gård
