Tanja er overlege ved et av landets største sykehus og har en spesiell interesse for matinntak og matproduksjon. I tillegg til sitt kliniske arbeid, er hun leder av lege- og ernæringsforeningen «Mat for helsen», et frivillig verv som dedikerer seg til å fremme et mer plantebasert kosthold. Tanja sprer bevissthet rundt helsefordelene ved et plantebasert kosthold og utfordrer normene innen matproduksjon.

Tanja is a senior physician at one of the country’s largest hospitals with a special interest in dietary intake and food production. In addition to her clinical work, she serves as the head of the «Food for Health» medical and nutrition association, a voluntary role dedicated to promoting a more plant-based diet. Tanja raises awareness about the health benefits of a plant-based diet and challenges norms within food production.